miércoles, 25 de mayo de 2011

CAPITULO 4

CAPITULO 4
REQUERIMIENTOS DEL PERSONAL

INTERFASE EMPLEADO – PLANTA
Área de estacionamiento para los empleados y clientes
En la CARPINTERIA MADERKIDS, el dueño de la empresa es el único que tiene carro,  los empleados se movilizan en bicicletas.  Para ello se organizo el área de estacionamientos así:
El área  disponible tiene 32´80”X19´68”
:
Θ= 45°
SW= 9´6”
W1= 32´






Esto indica que  caben 2 parqueaderos  para carro mediano a cada lado de la empresa para una acomodación doblé sin topes. Esto para que los clientes tengan lugar para estacionar.

Disposición de pasillos
En la propuesta la empresa cuenta con pasillos que el trabajador usa para su libre circulación en cualquier tipo de proceso que ejecute, ya que el espacio que ocupa la maquinaria y equipo es el adecuado, y el flujo que se maneja en la planta no es excesivo, por lo que no existen problemas en cuanto a flujo interrumpido (materia prima, operarios).

BAÑOS
Los baños dispuestos en la empresa son 1 baño y 1 lavabo para los 7 empleados ya que todos son hombres.

SERVICIOS DE ALIMENTOS
 De la Carpintería Maderkids 6 de los empleados toman sus alimentos en casa gracias a la cercanía de la empresa a sus hogares ya que queda en el mismo barrio. Hay un empleado que compra su alimento en un restaurante cerca. Ellos  tienen un lapso de 2 horas para ir y volver.

SERVICIOS MEDICOS
CARPINTERIA MADERKIDS, no cuenta con un equipo de primeros. Los empleados tienen sus Seguros médicos pagados por ellos mismos. Por ello en la disposición propuesta se ubico un botiquín y un extintor en el pasillo principal.

RECOMENDACIONES

·         La primera falencia que vi fue en el espacio de la recepción utilizado para atender los clientes los cuales les toca esperar de pie hasta que les entreguen su producto en muchas ocasiones, por ese motivo se planteo una sala de espera con sillas para una mejor comodidad.
·         Otra falencia fue el no encontrar en esta empresa una enfermería ya que existe maquinaria pesada que puede ocasionar accidentes o incidentes, por eso se ubico el extintor y un botiquín en el pasillo principal y un extintor en el área de pintura.
·         La distribución de las maquinas fue modificado para minimizar tiempos muertos del operario y así mismo evitar que este se encuentre  patinando de una maquina a otra..
·         No existía área de parqueo por lo que decidimos beneficiar a los clientes que la mayoría de veces llegan en sus carros y no encuentran lugar para parquear.
·         De igual manera se estableció en una nueva planta las áreas correspondientes para los productos en cada una de sus fases y una oficina para recibir a los clientes.

CAPITULO 3


CAPITULO 3 
EL FLUJO, EL ESPACIO Y RELACIONES DE LAS ACTIVIDADES 


PLANIFICACIÓN DEPARTAMENTAL
Clasificación de la Disposición por Volumen – Variedad

La planificación de productos se puede identificar cuando existe una demanda mediana de un número mediano de componentes similares. Los componentes similares forman una familia de componentes que se pueden producir mediante un grupo de estaciones de trabajo. La combinación del grupo de estaciones de trabajo genera un departamento de planificación de productos que se considera departamento por familias de productos.
 Según los conceptos que se manejan en el texto Planeación de Instalaciones en la clasificación de los departamentos ubicamos la producción  de Carpintería Maderkids con un volumen de producción mediano y mediana variedad, pues se fabrican comedores y alcobas de diferentes modelos bajo pedido de los clientes, esto genera una demanda proporcionada de productos y modelos que los ubica en este rango de producción.

Guía de procedimientos para combinar estaciones de trabajo en departamentos de planificación.

Por esta razón nos permitimos determinar que la Carpintería Maderkids, utilizara dentro del departamento de planificación  de familia de productos las siguientes condiciones:


RELACION DE LAS ACTIVIDADES    

Las relaciones de las actividades aportan para la Planificación de Plantas, decisiones que permiten la realización de la Distribución de la empresa MADERKIDS; Es por ello que queremos ilustrar las recomendaciones para el Rediseño de la Distribución en Planta, incluyendo expansiones, traslados y ajustes menores.

Lo primero que debemos considerar es:

· La relación organizacional de Carpintería Maderkids, influida por los controles y emisiones de reportes.

· La relación de los movimientos entre ellos los movimientos de material, personal, de equipos, información y dinero.

· La relación de control de inventarios en tiempo real.

· La relación ambiental, incluyendo las consideraciones de seguridad y temperatura, ruido, emanaciones, humedad y polvo.

Las relaciones de movimiento son importantes para el planificador de plantas, quien debe observar el flujo y/o movimiento de herramientas, material, información y personas de la organización.


En el caso de la empresa Carpintería Maderkids el flujo de materiales, piezas y suministro son el sujeto del proceso de flujo, por tal motivo el proceso se denomina sistema de flujo de materiales. Este tipo de sistema de flujo de materiales se determina con base en la estructura de las actividades o de los departamentos de planificación entre los que fluye el material.




PATRONES DE FLUJO


El flujo entre los Departamentos
EL flujo entre los departamento en Carpintería Maderkids es en forma de W. 
Figura:  PLANO y Flujo actual del material entre los departamentos

MEDICION DEL FLUJO
Medición cuantitativa del flujo
Figura: Tabla de distancia en metros

Medición cualitativa del flujo
La medición cualitativa en esta empresa no se puede hacer porque no hay departamentos definidos, es una bodega con equipos y personal trabajando. El administrado y dueño como también hace las veces de carpintero atiende a los clientes en el área de producción o en las afueras de la carpintería.


REQUERIMIENTOS DE ESPACIO 
Figura: PLANO y flujo propuesto para Carpintería Maderkids








domingo, 3 de abril de 2011

Taller

CARGA UNITARIA
Una carga unitaria es la unidad de producto que debe ser movida o trasladada de un origen a un destino. Con una carga unitaria se pueden mover un conjunto de unidades al mismo tiempo. Este concepto se aplica en tres áreas: manufactura, almacenamiento y distribución.
 CARACTERISTICAS DE CARGA UNITARIA
Se debe tener en cuenta las características del material como:
·         Tamaño de la carga
·         Peso de la carga
·         Durabilidad
·         Vida en anaqueles
·         Tamaño de lotes
Los aspectos económicos también se deben tener en cuenta:
·         Costos de almacenamiento y recuperación.
·         Lo que define una carga unitaria es el movimiento.
·         El tamaño de la carga unitaria puede variar de una a varias piezas.
Cargas grandes
·         Equipos grandes y pesados,
·         Pasillos anchos
·         Pisos con capacidad de carga mas grande.
·         Mayor inventario  de trabajo en proceso.
·         Menos movimientos
Cargas pequeñas
·         Métodos simples de manejo de materiales.
·         Producción justo a tiempo.
·         Aumenta el requerimiento de transporte.
·         Reducción del inventario de trabajo en proceso.
Elementos para determinar el tamaño de la carga: limite cubico y el límite de peso.
·         Para mover la carga unitaria se debe:
·         Levantar la masa desde abajo
·         Insertar el elemento elevador en el cuerpo de la carga unitaria
·         Apretar la carga entre dos superficies elevadoras
·         Levantar la carga desde arriba.
CUADRO COMPARATIVO SISTEMAS DE MANIPULACION DE CARGAS.

Categoría
Equipo
Característica
Contenedores y equipo unificador
·         Contenedor
·         Unificador
Crean cargas unitarias convenientes que facilitan y economizan las operaciones de manejo y almacenamiento de materiales.
Equipo para transporte de materiales
·         Bandas trasportadoras
·         Vehículos industriales
·         Monocarrieles, torres elevadoras y grúas.


Transporte de materiales.
Equipos para almacenamiento y recuperación
Almacenamiento y recuperación de cargas unitarias
·         Equipos para almacenamiento de cargas unitarias.
·         Equipos para recuperación de cargas unitarias.
Almacenamiento y recuperación de cargas pequeñas.




Alojar el material para almacenamiento o para aumentar un inventario, además de que tiene el propósito de recuperar el material para su utilización.
Equipo automático para recopilación y comunicación de datos
·         Identificación y reconocimientos automáticos
·         Comunicación automática sin documentos.


Identificar automáticamente en tiempo real la ubicación, la cantidad, el origen y el destino y la programación de materiales.



COMPARACION TARIMAS

Tarima
Material
Aplicación
Madera
En automoviles, abarrotes, artículos no perecederos, equipo.
Fibra de madera comprimida
Bolsas de carga, recolección de pedidos, impresión, materiales de construcción.
Tablero corrugado de fibra
Embarque de exportaciones; embarque de abarrotes, productos ligeros de papel, partes industriales.
Plástico
Aplicaciones farmacéuticas, sistemas automatizados de almacenamiento y recuperación, automóviles.
Metal
Aplicaciones farmacéuticas, sistemas automatizados de almacenamiento y recuperación, militares, equipo pesado, industria aeroespacial.



TIPOS DE APILADO
Patrones de apilamiento para diferentes tamaños de tarimas.
Patrón de bloques
Patrón de filas
Patrón de rueda giratoria
Patrón de panal
Patrón de fila dividida
Patrón de rueda giratoria dividida
Patrón de rueda giratoria dividida para cajas estrechas
Patrón de bloques(con automatización).

martes, 15 de marzo de 2011

CAPITULO 2




CAPITULO 2

DISEÑO DE PRODUCTOS, PROCESOS Y PROGRAMAS


DISEÑO DE PRODUCTOS

Figura. Plano de ensamble de Silla para Comedor



 



 



Figura: Plano de ensamble de Mesa para Comedor

DISEÑO DEL PROCESO

¿Qué se fabricara?
Carpintería Maderkids fabrica cada parte de los muebles con la madera que se compra.
¿Qué se comprara?
·         Se compra la materia prima que es:
·         Laminas de madera de pino chileno, comprado a maderas Aragón.
·         MDF comprado a Home Center o Made Centro.
·         Triples HP.
·         Tornillos auto perforantes.
·         Pegante para madera
·         Puntillas o clavos
  • Bisagras.
  • Lija de papel.
LISTA DE PARTES

Figura.  Lista de partes para una silla de comedor

LISTA DE PARTES
Figura. Lista de partes para una Mesa de Comedor

LISTA DE MATERIALES



Figura. Lista de materiales para una Silla de Comedor

LISTA DE MATERIALES

                            

                               Figura: Lista de materiales para una Mesa de Comedor

                                    DIAGRAMA DE ENSAMBLE

                                     
                                





Figura: Diagrama de ensamble para una Silla de Comedor

DIAGRAMA DE ENSAMBLE

Figura: Diagrama de ensamble para una Mesa de Comedor
      
DIAGRAMA DEL PROCESO DE OPERACIONES
                                                                                                                   

 DISEÑO DE PROGRAMAS
Información de mercadotecnia

Requerimientos de procesamientos




Holgura de rechazo
La empresa Carpintería Maderkids tiene aproximadamente un rechazo de unidades por inconformidad del 0.2% por productos que no cumplen con las especificaciones del cliente.
X= numero de unidades aceptables producidas.
P(x)= probabilidad de producir exactamente x unidades aceptables.
Q = cantidad de unidades que se van a producir
C (Q, x)= costo de producir Q unidades
R (Q, x)= ingreso por producir Q unidades
P (Q, X)= ganancia por producir Q unidades
             = R – C
E [P (Q)]= ganancia esperada de producir Q unidades

De la empresa tenemos los siguientes datos mensuales:

Q= 34 unidades de comedores

X= 33 unidades

P(x)=98.5 %

R (Q, x) de 1 sola unidad= $170.000

R (34*170.000)= $5`780.000

C (Q, x) de 1 sola unidad= $90.000

C (34*90.000)= $3`060.000

P (Q,x)= $2`720.000. Esta es la ganancia de producir 34 unidades y que de esta sean aceptadas solo 33.

E [P(Q)]= $2`679.200 Esta es la ganancia esperada de que se produzcan 34 unidades y todas sean aceptadas
Fracciones de equipo
El número de máquinas que se deben utilizar por turno para cumplir con el nivel de producción.

 F= numero de máquinas requeridas por turno
S= tiempo estándar por unidad
Q= número de unidades que se van a producir por turno
E= desempeño real
H= tiempo disponible por maquina
R= confiabilidad de la maquina


Una pieza maquinada tiene un tiempo de procesamiento estándar de 8 min por pieza en una planeadora. Durante un turno de 8 horas se producirán 56 unidades. La planeadora tiene puede operar 95% del tiempo. La velocidad en que se producirán las piezas es del 92% de la velocidad estándar.
S=8 min por pieza, Q=56 unidades por turno, H=480 min por turno, R=95%, E=95%.
            SQ
F= -------------
           EHR

            8*56
F= ----------------------
      0.95*480*0.95
F= 1.03 ≈ 1 maquina por turno, para esta operación

Análisis
Según la operación de fracción de equipo para estas condiciones de demanda se necesita una sola planeadora para satisfacer la necesidad.

Asignación de maquinas
La asignación de maquinas en Carpintería Maderkids no se puede hacer ya en la empresa no todos los días trabajan con las mismas piezas y en las mismas maquinas. Se sacan las piezas y cada uno trabaja en una tarea diferente con lo que no se afecta  la asignación de maquinas.

DISEÑO DE PLANTAS
El paso a seguir es la organización de la información, generación y evaluación de alternativas de diseño de la disposición de materia prima pues el objetivo es establecer espacio suficiente para el almacenamiento de la madera.

Diagramas de afinidades:
El diagrama de afinidades se emplea para reunir datos verbales, como las ideas y los problemas y organizarlos en grupos. 

Análisis: 
Actualmente la empresa no cuenta con un departamento de almacenamiento, lo que provoca el apilamiento de la materia prima en los bancos de trabajo y del producto terminado en los pasillos, dificulta la movilidad de trabajadores ocasionando incomodidad y dificultad para la realización de las tareas diarias del trabajador.

Diagrama de interrelaciones
El diagrama de interrelaciones se utiliza para ubicar los vínculos lógicos entre los conceptos y tratar de identificar cuales conceptos tienen más impacto en los demás. 


Análisis.         
Podemos observar  que la posible causa de los problemas es la mala distribución de los espacios que no dispone de un lugar de almacenamiento lo que  afecta tanto la producción como el flujo del personal y del material.

Diagrama de árbol
El diagrama de árbol se utiliza para ubicar con mayor detalle las acciones necesarias que se realizaran para alcanzar el objetivo general. 
Analisis: Se desarrollo el diagrama de árbol para materializar la idea de redistribuir el diseño de la Carpintería Maderkids adjuntando la idea de traslado de la planta dado los requerimientos de espacio para una efectiva aplicación de la nueva redistribución.

Diagrama de matriz
C= Encargado                P=Participante

Análisis 


Este diagrama podemos observar la asignación de actividades para cada integrante de trabajo, logrando identificar y evaluar cualidades de la empresa y su funcionalidad. 

Diagrama de contingencias

El diagrama de contingencias, formalmente conocido como diagrama de programas de decisión de procesos, ubica los eventos y las contingencias imaginables que puede ocurrir durante la implementación

Análisis.
Se inicio con la medida de acciones correctivas que permitan la adecuación tanto física de la empresa y que esta a su vez permite la conformidad y satisfacción del personal que integran el grupo de trabajo organizacional de Carpintería Maderkids.

Matriz de priorización

El diagrama de priorización es un método para evaluar las diferentes alternativas de diseño de la planta.

Criterios más importantes en el desarrollo de un Plan de Redistribución de la planta: 

  • Distancia entre departamentos. 
  • Costo estimado de la alternativa 
  • Estética general de la disposición. 
  • Costos de uso de la maquinaria. 
  • Uso actual de equipo de manejo de materiales. 
  • Inversión en equipo nuevo para manejo de materiales. 
  • Requerimientos de espacio. 
  • Requerimiento del personal. 
  • Impacto en los niveles de trabajo en proceso. 
  • Riesgo del factor humano. 
Ponderaciones para comparar la importancia de cada criterio:


Análisis.
Se concluyo que se debe mejorar el flujo de los trabajadores para que mejoren su nivel  laboral (espacios de trabajo, flujo de material, espacio para maquinas), por tanto es necesario la ampliaciones de la distribución física en  la planta, requerimiento de espacios para personal y maquinaria y materia prima.